Gorgonzola-Soße mit Kefir

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Menge:

Für Person(en) bzw. Portion(en)

Zutaten:

	-
100	g	Gorgonzolakäse
2	El	Mayonnaise
3	El	Kefir (ersatzweise
- )	-	- Buttermilch)
0.5	Unbehandelte	Orange
	-	Salz
	-	frisch gemahlener Pfeffer
	-	Zucker

Zubereitung:

Käsestückchen, Mayonnaise und Kefir verrühren. Orange heiß abwaschen und
trockenreiben. Soße mit etwas abgeriebener Orangenschale und -saft, Salz,
Pfeffer und Zucker abschmecken.
Paßt zu Blattsalaten, Salaten aus gekochtem Gemüse und Nudelsalaten.Brigitte 18/94

Details:

Zubereitungszeit:	Minuten	Schwierigkeitsgrad:	1
Gesamtpreis:	€	Quelle / Autor:
Datum: